İftar süfrəsi üçün sarımsaqlı badımcan yeməyi RESEPTİ

Bu gün Ramazan ayının səkkizinci günüdür.

Bizim.Media iftar süfrəsi üçün sarımsaqlı badımcan yeməyi reseptini təqdim edir:

Ərzaqlar:

Badımcan - 3 ədəd

Soğan - 1 ədəd

Sarımsaq - 3 diş

Pomidor - 2 ədəd

Acı bibər - 1 ədəd

Qırmızı biber - 1 ədəd 

Cəfəri - 7-8 budaq 

Duz zövqə görə

Qızartmaq üçün:

Duru yağ

Hazırlanması:

Badımcanları yuyub uzunsöv doğrayın. Daha sonra yağda qızardın. Xırda doğranmış soğanı və sarımsağı yağda qovurun. Pomidor və bibəri çox kiçik doğrayaraq, üzərinə əlavə edin.

Bişdikdən sonra xırda doğranmış cəfərini tökün. Duzlayın və hər badımcan diliminin uc qisiminə içliyi yerləşdirib rulet şəklində bükün.

Bizim.Media